Mitä päivämäärämerkinnät kertovat?

Olette varmaan huomanneet, että ruokapakkauksissa on erilaisia päivämäärä merkintöjä? Toiset kertovat viimeisen käyttöpäivän ja toiset parasta ennen päivämäärän. Tällä rastilla selvitetään,  mitä nuo merkinnä kertovat ja miten niiden avulla on mahdollista vähentää hävikkiruuan määrää.

 

Vastatkaa seuraaviin kysymyksiin:

1. Mitä parasta ennen ja viimeinen käyttöpäivä merkinnät kertovat ja mikä ero niillä on?

2. Mistä tuotteista löytyy viimeinen käyttöpäivä merkintä ja mistä parasta ennen merkintä? (mainitse viisi tuotetta molemmista)

3. Miten voi todeta onko ruoka vielä syöntikelpoista, vaikka parasta ennen päivämäärä olisikin jo mennyt?

4. Miten kananmunan kunnon voi selvittää kuorta rikkomatta?

5. Miksi kananmuna testissä pilaantuneet tai pilaantumaan alkaneet kananmunat toimivat niin kuin toimivat?